簡単おつまみ

【超簡単】大地の恵みを味わおう!サシミ・エッグプラントで乾杯!

なすのお造り

カラーひよこさんのグルメ企画、C-1グランプリの第三回にも参加させていただくことになりました。

C-1グランプリに参加すると、な、なんと!「カラーひよこ 1000 のレシピ」にのせていただけます!

第一回、第二回にも参加しています。

C-1グランプリの意図をくみ取り、手抜きスマートな工程の料理で参加してきました。

さて、第三回はどうしたものか。

三つ目って超重要ですからね。

ドラクエも3が名作ですし、ファイナルファンタジーも3が名作でした。

スーパーマリオブラザーズも3でいろいろな要素の土台が完成した感もあります。

三回目は重要だ。

どうしよう。

手の込んだレシピでいくか…原点回帰でスマートにいくか…

悩みに悩んでいたら期限が迫ってきてしまいましたw

原点回帰でいきます。

サシミ・エッグプラント!

ナスのお造りです。

材料

1.ナス 1本

なす

2.大葉 (なくても可)
3.なんか好きな調味料

以上です。

作り方

1.水で洗う
2.スライスする
3.盛り付ける

なすのお造り

以上です。

食べ方

お好きな調味料にちょんちょんとつけてお召し上がりください。

以上です。

これじゃ怒られるので、オススメの味付け3選をご紹介しておきます。

オススメ味付け

ごま油+塩

これはうまいですよねー。

ナスとか関係なく最強のコンビです。

レバ刺し好きだったって人も、ぶっちゃけこの味が好きなだけなんでは?なんて思います。

例外なく私もその一人です。

醤油+おろししょうが

ナスといったらこれです。

おいしくないワケがない。

オリーブオイル+塩

今回の食べかたに関しては、こちらが一番オススメです!

・ナスの風味を殺さない味付け
・見た目が美しい

ぜひお試しください。

確認ポイント

生食大丈夫なの?

ぜんぜん大丈夫です。

そもそも野菜ですからね。

生で食べちゃいけないなんてルールは存在しないんですよ。(いも類とかはダメらしいです。)

私、バリバリ食べてますが全く問題ないですよ!

スライスしないとダメなの?

ええ、まるごとでも大丈夫です。(たぶん)

私はやったことないですけど。

野菜スティックのようにしてもオシャレですね。

気をつけるべき点は、調味料がしっかり堪能できる切りかたをすること!

これです。(じゃあ、まるごとダメじゃん)

「サシミ・エッグプラント」よろしくね!

大地の恵みをたくわえた「エッグプラント」。

これをそのまま「サシミ」でいただく。

これは、最高の贅沢なのではないでしょうか。

皆さんも、ぜひお試しください。

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